ลักษณะของอาการโรคเครียดลงกระเพาะ โดยปกติแล้วเมื่อร่างกายมีความเครียดจะส่งผลกระทบไปยังการทำงานส่วนต่างๆ ของร่างกายอยู่แล้ว เนื่องจากสมองจะสั่งการไปตามระบบเส้นประสาทที่เชื่อมต่ออยู่กับอวัยวะทุกส่วน ดังนั้นเมื่อคุณเครียดอาการของความเครียดจะสามารถแสดงผลหรือส่งไปยังอวัยวะส่วนใดของร่างกายก็ได้ไม่เว้นแม้แต่กระเพาะอาหารหรือที่เรียกว่า “อาการเครียดลงกระเพาะ”
อาการโรคเครียดลงกระเพาะสามารถรู้ได้จากการสังเกตอาการที่เกิดขึ้น ความเครียดจะทำให้มีการคิดซ้ำๆ วิตกกังวล คิดวกไปวนมาไม่เสร็จซักที พอถึงเวลาอาหารก็ไม่อยากกินอาหารหรือกินไม่ลงเพราะท้องอืด ตื้อๆ แค่เห็นอาหารก็อยากจะอ้วกแล้ว พอฝืนกินเข้าไปก็แทบอยากจะคายทิ้งออกมา แต่ก็มีผู้ป่วยบางรายที่เมื่อเกิดความเครียดแล้วจะกินมากผิดปกติแต่ทั้งนี้ไม่ว่าจะเบื่ออาหารหรือว่ากินมากกว่าปกติล้วนแต่ไม่เป็นผลดีต่อร่างกายทั้งสิ้น
ผลของอาการโรคเครียดลงกระเพาะ จะส่งผลโดยตรงต่อระบบการทำงานของกระเพาะอาหารที่ปกติมีหน้าที่ในการย่อยอาหาร แต่เมื่อคุณมีอาการเครียดลงกระเพาะระบบประสาทอัตโนมัติจะสั่งการให้มีการหลั่งฮอร์โมนอะดรีนาลีนออกมาในปริมาณที่มากกว่าปกติร่างกายเลยมีความตื่นตัวมากกว่าระดับปกติ กรดหรือน้ำย่อยในกระเพาะอาหารก็ถูกหลั่งออกมามากกว่าปกติแต่ก็เป็นความเครียดอีกเช่นกันที่ทำให้คุณมีอาการเบื่ออาหาร ท้องอืด ไม่อยากกินอะไรหรือบางทีแม้แต่ฝืนใจกินเข้าไปแล้วก็ยังอยากบ้วนทิ้งออกมา ทำให้น้ำย่อยในกระเพะอาหารที่ออกมามากเกิดการระคายเคืองต่อกระเพาะอาหารและลำไส้ก็แสดงอาการหดตัวมากกว่าปกติทำให้ผู้ที่เครียดลงกระเพาะรู้สึกทรมานและเจ็บปวดมาก
ทำไมความเครียดจึงสามารถทำให้ระบบย่อยอาหารปั่นป่วนได้หรือที่เรียกว่า “เครียดลงกระเพาะ” นั่นเป็นเพราะความเครียดไปทำให้สมองที่เชื่อมต่อกับระบบการย่อยอาหารด้วยเส้นประสาทจำนวนมากแสดงอาการออกมา เวลาเกิดอาการเครียดจนลงกระเพาะระบบย่อยอาหารจะแปรปรวน การดูดซึมอาหารจะลดลง ออกซิเจนและเลือดที่ไปเลี้ยงกระเพาะอาหารก็น้อยลงกว่าปกติหลายเท่าตัวทำให้ระบบย่อยอาหารและกระเพาะอาหารทำงานผิดปกติได้